HOUMOUS
AUJOURD´HUI LA RECETTE DU HOUMOUS,COMME ON ÉTAIT PAS MAL J´EN AI FAIT BEAUCOUP ET IL Y EN AVAIT DE TROP QUAND MEME MAIS CE N´ÉTAIT PAS PERDU!!!!!!!!!MON FRÈRE ET MON FILS L´ONT FINI LE LENDEMAIN.
5OO GRMS DE POIS CHICHE CUITS DANS DE L´EAU SALÉE,VOUS LES PASSEZ UNE PREMIÈRE FOIS AU ROBOT
2 OU 3 AILS SELON COMME VOUS AIMEZ
3 CUILLÈRES À SOUPE DE TAHINI
LE JUS D´UN CITRON
CUMIN ET PIMENT DOUX AU PIF ET SEL SI BESOIN
UN PEU D´HUILE D´OLIVE VIERGE EXTRA
VOUS REPASSEZ TOUT ÇA UNE 2º FOIS AU ROBOT
METTRE DANS DES PETITES ASSIETTES ,AVEC UN PETIT JET D´HUILE DU CUMIN ET DU PIMENT DOUX ET DU PERSIL SI VOUS VOULEZ (MOI J´AI HORREUR DU PERSIL ALORS JE NE PEUX PAS EN METTRE)
J´AI SERVI AVEC DES PITAS BLANCHES ET COMPLETES
ET VOILA PAS PLUS DIFFICILE!!!!!!!