SOUPE DE LEGUMES

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BONJOUR,NON JE NE ME SUIS PAS TROMPÉE DE PHOTO MAIS J´AI OUBLIÉ DE FAIRE LA PHOTO DE LA SOUPE ALORS  JE VOUS FAIS PROFITER DE CETTE MAGNIFIQUE VUE ( HOTEL PALACE BONANZA PLAYA).ALORS POUR LA SOUPE VOICI LA RECETTE:

3 POMMES DE TERRE MOYENNES

3 CAROTTES

1 GRAND POIREAU

1 GRANDE COURGETTE

1 BRANCHE DE CELERI

1CUILLÈRE À CAFÉ  CAC DE CURCUMA

1 CAC DE RAS EL KHANOUT

1 CUBE DE BOUILLON DE VOTRE CHOIX,MOI JE MET AUX LÉGUMES ET À L´HUILE D´OLIVE

UN PEU DE SEL ET DE L´EAU JUSTE ASSEZ POUR COUVRIR LES LEGUMES, HUILE D´OLIVE VIERGE

LAVEZ LES LEGUMES ET EPLUCHEZ LES SAUF LA COURGETTE,METTEZ LES DANS UN FAIT TOUT,AJOUTEZ LE CUBE ,LES EPICES ET LE SEL,COUVREZ D´EAU ET METTEZ SUR FEU FORT JUSQU´À QUE ÇA COMMENCE À BOUILLIR PUIS VOUS BAISSER À FEU DOUX ET VOUS LAISSEZ CUIRE 20 MINUTES,JUSTE 5 MINUTES AVANT DE FERMER LE FEU VOUS METTEZ UN JET D´HUILE D´OLIVE.APRES VOUS LA PASSEZ AU MIXEUR ET QUAND VOUS LA SERVEZ VOUS AJOUTER UN PEU DE BEURRE DANS CHAQUE ASSIETTE.C´EST UNE SOUPE TOUTE SIMPLE MAIS AVEC CE FROID ELLE EST LA BIENVENUE,MOI EN HIVER JE LA FAIS 3 OU 4 FOIS PAS SEMAINE.

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bouchra 06/12/2010 16:57


merci ma chère pour le partage joli photo bisous


kupkies.over-blog.com 07/12/2010 09:25



bonjour,merci ,en effet une vue superbe .bisous